В Украине на полгода отсрочили запрет на закупки домашнего молока
Минагрополитики отложило вступление в силу нового стандарта ДСТУ 3662:2015 "Молоко-сировина коров'яче. Технічні умови" до 1 июля 2018 года. Украина должна была отказаться от закупки домашнего молока с января 2018 года.
Об этом сообщается на сайте МинАПК.
Отсрочка будет использована для создания ступенчатой системы трансформации требований к качеству молока-сырья, гигиеническим требованиям к молочным продуктам при производстве и переработке. Использование домашнего молока (молока второго класса) будет ограничено после двухлетнего переходного периода, но его можно будет закупать для изготовления кормов для животных или казеина.
В то же время в МинАПК считают, что повысить качество молока до первого не так сложно. Для этого необходимо соблюдать правила гигиены, использовать чистые тары, доильные аппараты, которые нужно содержать в чистоте.Коровы должны подлежать ветеринарному уходу.
Молоко первого сорта дороже примерно на две гривны и пользуется повышенным спросом. Сейчас его доля в общих закупках - 15,5%.
Конечная цель приказа, разрабатываемого в Минагрополитики, остается прежней - переход до стандарта 100/400 (молоко экстра-класса), соответствующего европейским положениям.
Как сообщал NewsOne, польские сыры, привезенные в Украину, при проверке оказались на 100% фальсификатом. Производители из Европы массово сбывают неликвид на украинском рынке.
Источник: newsone.ua
Подписывайся на NEWSONE в Facebook. Узнавай первым самые важные новости.
