Французов начали поить голубым вином, которое стало хитом сезона

Размещено: 12.08.2018
Французов начали поить голубым вином, которое стало хитом сезона Фото: Agronews.by

Потребление голубого вина стало новым трендом летнего отдыха на юге Франции. Об этом сообщает France24.

Производят голубое вино, пропуская белое вино, чаще всего “Шардоне”, через слой виноградных шкурок, которые имеют естественный пигмент синего цвета и окрашивают вино.

Чтобы обойти ограничения, которые не предусматривают использование надписи "голубое вино", во Франции его продают под маркой Vindigo. В настоящее время его не производят во Франции, а импортируют из Испании.

В Испании голубое вино начали производить в 2016 году. Сейчас, виноделы Франции готовы перенять технологию, но из-за сложного законодательного регулирование, не могут пока начать его производство.

Как сообщал NEWSONE ранее, ученые из Великобритании и Франции провели исследование, во время которого выяснили опасность абсолютного отказа от алкогольных напитков. Исследователи выяснили, что у людей, которые полностью отказываются от алкоголя, увеличивается риск деменции - поражение мозга, которое приводит к слабоумию в разных степенях.


Подписывайся на NEWSONE в Telegram. Узнавай первым самые важные новости.